Cara Membuat Sambel Pete Nampol Bikin Nagih!

Cara Membuat Sambel Pete Nampol Bikin Nagih!

Cara Membuat Sambel Pete- Siapa nih yang doyan banget sama sambal? Biasanya orang Indonesia sangat menggemari makanan yang berasa asin serta pedas. Tak lengkap rasanya bagi kalian penggemar sambel, jika belum mencoba jenis sambel yang satu ini.

Sambal pete memang sangat lezat bagi penggemarnya, namun aja juga beberapa orang yang tidak suka dengan baunya hingga ada yang alergi terhadapnya. Daripada penasaran dengan rasa dan kelezatannya yuk coba membuatnya sendiri dengan berbagai resep cara membuat sambel pete nampol dan bikin nagih berikut.

Sambel Pete Enak Mak Nyuss

cara membuat sambel pete
Sumber : https://ecs7.tokopedia.net/

Bahan-Bahan yang harus disiapkan : 

  • 5 papan pete
  • 3 siung bawah putih
  • 5 butir bawang merah
  • cabai rawit (sesuai selera)
  • 4 buah cabai merah berukuran besar
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 2 buah tomat segar
  • 1/2 sdm gula merah (gula jawa)
  • terasi bakar, garam, air, dan minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuatnya :

  1. Ulek bahan seperti bawang merah,  bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar lalu beri garam, gula putih dan terasi secukupnya.
  2. Langkah selanjutnya, tamahkanlah gula merah dan tomat. Ule kembali hingga halus dan tercampur rata.
  3. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan ulekan sambel tadi serta tumis sampai berbau harum.
  4. Jika saat menumisnya sambelmu terlalu kental, kamu dapat memberinya sedikit air.
  5. Kemudian kamu dapat masukkan pete ke dalam sambelmu, dan tumis terus hingga pete empuk. Angkat dan sajikan. Sambel petemu siap dihidangkan.

Baca Juga : Cara Membuat Setup Roti Tawar Keju Super Enak !

Cara Membuat Sambal Teri Campur Petai Enak Nampol

Sumber : https://img-global.cpcdn.com/

Bahan-bahan :

  • 100 gram ikan teri kering
  • 2  papan petai (belah dua setiap buahnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • 1 lembar daun jeruk pecel
  • 1 buah tomat (belah menjadi 4)

Bahan-bahan :

  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 15 buah cabai rawit (sesuai selera)
  • 2 buah cabai merah besar (buang isinya)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu ayam/penyedap rasa bubuk (secukupnya)


Cara Membuat Sambel Ikan Teri dan Pete : 

  1. Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai besar, serta garam.
  2. Kemudian, goreng kering ikan teri lalu tiriskan sebentar.
  3. Goreng juga petai hingga terlihat setengah matang dan tiriskan.
  4. Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak, serta tambahkan gula. Tunggu hingga berbau harum.
  5. Lalu, masukkan teri dan juga petai ke dalam bumbu lalu aduk hingga rata.
  6. Tambahkan juga daun jeruk dan buah tomat agar rasa sambal teri ini semakin nikmat lagi.
  7. Jika ingin tekstur ikan teri lebih empuk, kamu bisa menambahkan sedikit air dan memasak sambal teri hingga air menyusut dan asat.
  8. Sambal petae ikan teri sudah matang dan siap untuk disajikan.

Baca Juga : Cara Membuat Klepon Ubi Ungu, Paling Enak dan Mudah !

Sambal Petai Udang Enak, Pedasnya Menggigit

cara membuat sambel pete
Sumber : https://i.pinimg.com/

Bahan-bahan untuk merendam udang :

  • 250 gram udang
  • 1/4 sdt garam
  • air jeruk nipis 1 sdm

Bahan-bahan sambal udang petai :

  • 2 papan pete
  • 50 gram cabai merah keriting (sesuai selera)
  • 25 gram cabai rawit (sesuai selera)
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sendok makan gula
  • 2 buah tomat dipotong-potong
  • 1/2 sdt garam
  • Kecap manis 1/2 sendok makan
  • 2 lembar daun jeruk
  • Minyak goreng (secukupnya)

Langkah membuat sambal udang pete :

  1. Pertama kamu harus mengupas kulit udang dan letakkan dagingnya di dalam satu wadah (baskom).
  2. Kemudian masukkan garam dan perasan air jeruk nipis kedalam wadah tersebut. Aduk hingga udang tercampur dengan bumbu, lalu diamkan beberapa saat.
  3. Sambil menunggu bumbu udang meresap, kamu dapat memblender cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai halus. Jika ingin rasanya lebih enak, kalian bisa menghaluskannya dengan menggunakan cobek.
  4. Panaskan minyak di atas penggorengan dengan menggunakan api sedang, kemudian goreng udang hingga matang, lalu tiriskan.
  5. Setelah itu, goreng pete dalam minyak panas, kemudian tiriskan sebentar.
  6. Tumis bumbu yang tadi telah dihaluskan ke dalam minyak panas yang baru.
  7. Jangan lupa untuk menambahkan garam, gula, daun jeruk, dan juga kecap manis ke dalam tumisan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  8. Langkah selanjutnya, masukkan udang dan petai yang telah digoreng. Kemudian aduk semuanya sampai merata dan berbau harum.
  9. Matikan kompor, dan taruh sambel pada mangkuk. Sambal udang petaimu siap dihidangkan di meja makan.

Nah, itu tadi beberapa resep simpel cara membuat sambel pete yang enak dan pastinya dapat menambah nafsu makan kalian. Semoga tips di atas bermanfaat selamat mencoba dan semoga berhasil.

Baca Juga : Cara Membuat Agar Agar Santan Mudah dan Nikmat !